53、 如何保证质量监督的科学性和公正性？
科学性是指监督检验机构出示的数据要准确；公正性是指严格按照产品技术标准和检测数据，对产品进行评价，不受不正之风的干扰和影响。为了坚持科学性和公正性，监督检验机构的人员素质、计量检测设备和环境条件等方面都必须同所承担的检验任务相适应；监督检验机构必须既是能独立对外开展检验活动的机构，不受产需双方利益和责任的影响，又是不以盈利为目的的事业单位。要用立法手段对检验机构的资格、条件做出规定、让其一切活动都置于国家、人民和法律的监督之下。
54、 产品质量方面的法律和法规有哪些？
（1）有关产品质量的基本法律和法规，如《中华人民共和国产品质量法》。
（2）有关产品质量的专门性法律和法规，如《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国药品管理法》、《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国计量法》、《中华人民共和国质量认证管理条例》等。
（3）有关产品质量的综合性法律和法规，如《中华人民共和国民法通则》、《中华人民共和国经济合同法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国广告法》、《中华人民共和国商标法》、《中华人民共和国反不正当竞争法》等。
55、 试述生产者的质量义务。
（1）保证产品质量符合内在要求。具体包括：产品必须保证安全、卫生，不得存在危及人身、财产安全的不合理危险；产品必须具备应具有的使用性能；产品质量应当符合明示保证的条件。
（2）保证产品标识完全符合法律要求。具体包括：一般产品必须具备标识；限期使用产品的标识；涉及使用安全，易损坏产品的标识；气体标识等。
（3）产品包装应当符合法律规定。
（4）严禁生产假冒伪劣产品。这些情况包括：生产者不得生产国家明令淘汰的产品；不得伪造产地；不得伪造和冒用他人的厂址、厂名；不得伪造和冒用认证标志、名优标志等质量标志；不得掺假、掺杂；不得以假充真，以次充好；不得以不合格品冒充合格品。
56、 销售者的法定产品质量义务是什么？
（1）《中华人民共和国产品质量法》规定了销售者的产品质量义务，包括：严格执行进货检查验收制度；保持产品原有的质量；保证销售的产品的标识符合法律规定；严禁销售假冒伪劣产品。
（2）《中华人民共和国消费者权益保护法》对销售者的质量义务也作了规定，主要有：①依照法律、法规的规定和消费者的约定履行的义务；②接受消费者监督的义务；③保护商品和服务安全的义务；④提供产品真实信息的义务；⑤标明真实名称和标记的义务；⑥出具购货凭证或服务单据的义务；⑦保证产品质量的义务；⑧履行“三包”或其他责任的义务；⑨不得以格式合同方式排除和限制消费者权利的义务；⑩不得侵犯消费者人格权的义务等。