江苏省自学考试大纲《01001物流案例与实训》：第五章配送管理案例

第五章  配送管理案例
一、课程内容
本章介绍了上海联华生鲜食品加工配送中心综合配送方案、津巴布韦奶制品营销委员会分销配送改革方案、ATU公司魏尔配送中心出入库流程与分拣方法的具体做法、某医药公司配送中心的总体规划。
上海联华生鲜食品加工配送中心从订单管理、物流计划和物流运作的科学管理，较好地解决了生鲜食品加工配送的问题；英国的物流咨询公司配送项目有限公司利用Routemaster的计算机车辆计划系统给津巴布韦奶制品营销委员提出出了合理的配送路线；ATU公司魏尔配送中心根据汽车零部件与配送需求，采取的对不同物品不同出入库的科学管理理流程和分拣方法；某医药公司配送中心根据企业的总体目标和基本要求制订的比较完整的规划内容与过程。
二、学习要求
通过本章的学习，掌握的特点及科学的生鲜食品加工配送中心的配送方法；了解各类配送中心运作流程。熟练掌握仓库库存管理的分拣方法。
三、考核知识点和考核要求
1.领会：配送中心规划及运作流程。
2.掌握：订单拣货法和批量拣货法的概念，生鲜食品加工配送中心配送的困难和难题。订单分别拣货法，又称为摘果式拣货。这种方式是针对每一张订单，按照订单上的品种数量，拣货人员在仓库内巡回，依次从物品存放位置取出商品，直至拣出所有货品，完成一张订单的拣货。批量拣选，又称为播种式拣货。这种方式是把多张订单合并为一个拣货单，拣货单上按商品的品项和数量分别汇总，拣货后再按客户的订单再把物品分配至每一张订单上。
3.熟练掌握：订单拣货法和批量拣货法两种拣货方式的优、缺点。订单分别拣货方式的优点有：订单处理简单；拣货作业简单；适用于订单较少，但品项较多的订单的拣选；人员素质要求低；培训简单；容易实施且弹性大。订单分别拣货方式的缺点有：拣货行走路线长；拣货效率较低；差错较多；不适于较重类货物的拣选；少量多次拣货情况下，造成大量重复行走。
批量拣货方式的优点：大大缩短拣货行走的距离；消除拣货重复行走；提高拣货效率，适用于订单数量多，品项少的拣货情况。批量拣选拣货方式的缺点：订单处理时间较长；作业流程复杂；对人员素质要求高；对信息系统的要求高；增加人工搬运次数。