27131 旅游文化学

高纲1100
 
江苏省高等教育自学考试大纲
 
 
 
 
 
 
        27131　　旅游文化学
 
　　　　　　　　　　　　　　　南京师范大学编
 
 
 
 
 
 
 
江苏省高等教育自学考试委员会办公室
 
 
一、课程性质及其设置目的与要求
《旅游文化学》是江苏省高等教育自学考试旅游管理专业考试课程。
　　本课程设置的目的要求是：使应考者认识文化和旅游文化的概念、特征、学习旅游文化对于从事旅游工作的意义，较全面了解旅游文化学的对象、方法，初步掌握旅游主体文化、旅游客体文化、旅游介体文化、审美文化、自然旅游资源文化和社会人文旅游资源文化，旅游文化建设中旅游企业的文化建设、旅游企业文化品味的经营管理和旅游景区的文化品味设计，以适应旅游管理从业人员提高专业素质的需要，进而更健康有序地发展中国的旅游业。
 
二、课程内容与考核目标
第一章　　绪论
（一）课程内容
本章简要而全面地介绍了旅游文化学的概念、研究方法以及研究内容。
（二）学习要求
了解旅游文化学的研究对象，研究内容和意义。
（三）考核知识点和考核要求
1、领会：旅游文化的组成要素
2、掌握：旅游文化的研究方法。
 
第二章　　文化
（一）课程内容
本章介绍了文化的基本概念和中华文化的内涵。
（二）学习要求
通过本章的学习，要求理解文化的行为模式、结构和特征，理解中华文化的起源和形成，掌握中华文化的成就。
（三）考核知识点和考核要求
1、领会： 文化的特征、行为模式和中华文化的起源及其形成
2、掌握：中华文化的杰出成就。
 
第三章　　旅游文化
（一）课程内容
本章阐述了旅游和旅游文化的概念，介绍了旅游文化的结构及特征。
（二）学习要求
理解并掌握旅游和旅游文化的概念、文化的三大领域的概念及其相互关系、旅游文化的特征和结构。
（三）考核知识点和考核要求
1、领会：旅游文化的概念；旅游文化的特征。
2、掌握：旅游文化的三大领域及其相互关系
 
第四章　　旅游文化主体
（一）课程内容
本章介绍了旅游主体、旅游主体文化及其形成和特征。
（二）学习要求
理解旅游主体及旅游主体文化的概念，了解旅游主体文化的形成和特征。
（三）考核知识点和考核要求
1、领会：旅游主体及其形成条件；旅游主体文化的形成；旅游主体文化的特征。
2、掌握：旅游主体的文化需求。
 
第五章　　旅游客体文化
（一）课程内容
本章介绍了旅游客体和旅游客体文化的概念、组成及其形成，自然旅游客体文化和社会人文旅游客体文化的概念、类型、特征和管理。
（二）学习要求
通过本章的学习，了解旅游客体文化的概念，熟悉旅游客体文化的组成，掌握自然旅游客体文化和社会人文旅游客体文化的类型、特征，并掌握如何管理。
（三）考核知识点和考核要求
1、领会：旅游客体文化的组成；自然旅游客体文化的特征；社会人文旅游客体文化的特性。
2、掌握：自然旅游客体文化的类型；对自然旅游客体文化和社会人文旅游客体文化的管理。
第六章　　旅游介体文化
（一）课程内容
本章介绍了直接服务的旅游介体、间接服务的旅游介体、旅游介体文化的概念、形成、结构和特征。
（二）学习要求
通过本章的学习，了解旅游介体的概念和形成，熟悉主要旅游介体的性质、任务及其构成，了解旅游介体文化的概念、形成，及其结构和特征。
（三）考核知识点和考核要求
1、领会：旅游介体、旅游介体文化的概念和形成；。
2、掌握：直接服务的旅游介体企业；间接服务的旅游介体；旅游介体的文化特征。
 
 
第七章　　旅游审美文化
（一）课程内容
本章介绍了旅游审美主体、旅游审美客体以及旅游审美文化。
（二）学习要求
通过本章的学习，理解美的概念、本质、性质、类型和形态，理解旅游审美主体、旅游审美客体的特征，及之间的关系，理解旅游审美文化、自然审美文化、社会审美文化和艺术审美文化。
（三）考核知识点和考核要求
1、领会：美的概念、本质、性质、类型和形态；审美主体的概念、结构和审美尺度；审美客体和审美主体的关系；审美客体的特征；旅游审美关系。
2、掌握：旅游审美文化；自然审美文化；社会审美文化和艺术审美文化。
 
第八章　　自然旅游资源文化
（一）课程内容
本章介绍了自然旅游资源类型和自然旅游资源文化及其相关概念，自然旅游地域环境资源文化，自然旅游景观资源文化和自然旅游资源文化的开发与设计。
（二）学习要求
通过本章的学习，了解自然旅游资源构成的类型，理解自然旅游资源同旅游文化之间的关系，各类自然资源文化的概念和内涵，自然旅游资源文化的外在体现，掌握自然旅游资源文化开发设计的举措和途径。
（三）考核知识点和考核要求
1、领会：自然资源的分类；自然地域环境旅游资源文化的概念及类型；自然旅游资源文化开发的意义。
2、掌握：八大自然地域旅游资源文化；五大自然景观旅游资源文化；自然旅游资源文化开发的原则。
 
第九章　　社会人文旅游资源文化
（一）课程内容
本章介绍了社会人文旅游资源文化的概念、特征和类型，从历史、宗教、建筑、民俗、饮食、服饰和文学艺术方面介绍了旅游资源文化的概念、特征和类型。
（二）学习要求
通过本章的学习，了解社会人文旅哟资源的概念、性质、类型和特点，理解历史、宗教、建筑、民俗、饮食、服饰和文学艺术等类型的社会人文旅游资源文化的概念及其内涵。
（三）考核知识点和考核要求
1、领会：社会人文旅游资源文化的概念和特征。
2、掌握：社会人文旅游资源文化的类型。
 
第十章　　旅游文化建设
（一）课程内容
本章介绍了旅游文化建设和旅游文化品味建设的内容。
（二）学习要求
通过本章的学习，理解旅游文化在旅游活动中的意义和作用，理解旅游文化品味的含义，掌握旅游客体和旅游介体文化品味建设的内容。
（三）考核知识点和考核要求
1、领会：旅游文化品味在旅游活动中的意义和作用；旅游文化品味建设的内容。
2、掌握：旅游文化建设是旅游业繁荣的根本。
 
第十一章　　旅游企业文化建设
（一）课程内容
本章介绍了旅游企业文化的含义、特征，旅游企业文化建设的原则以及旅游企业文化品味的经营管理。
（二）学习要求
通过本章的学习，理解旅游企业和旅游企业文化的概念，旅游企业文化建设的概念、内容和原则，旅游企业文化品味的经营管理。
（三）考核知识点和考核要求
1、领会：企业文化的内涵；旅游企业文化的特征；旅游企业文化建设的原则。
2、掌握：旅游企业文化品味的经营管理。
 
第十二章　　旅游景区文化建设
（一）课程内容
本章介绍了旅游景区的文化建设和旅游景区的文化品味设计。
（二）学习要求
通过本章的学习，理解景区文化和景区文化品位的概念，景区文化建设的概念和方式，景区景点文化品味的设计。
（三）考核知识点和考核要求
1、领会：旅游景区的类型；旅游景区文化和旅游景区的文化品味的内涵；旅游景区文化建设的方式。
2、掌握：景区景点的文化品味设计。
 
三、有关说明
（一）关于“课程内容与考核目标”中有关提法的说明
在大纲的考核要求中，提出了“领会”、“掌握”二个能力层次的要求，它们的含义是：
1、领会：要求应考者能够了解和熟悉规定的有关知识点的主要内容，并能够林归和理解规定的有关知识点的内涵与外延，熟悉其内容要点和它们之间的区别与联系。
2、掌握：要求应考者掌握有关的知识点，正确理解相关内容的原理和方法，并将之运用到实际案例中去。
（二）自学教材
本课程使用教材为：《旅游文化学》，刘敦荣等编著，南开大学出版社，2007年。
（三）自学方法的指导
1、应熟知考试大纲对课程所提出的总的要求和各章的知识点。
2、应掌握各知识点要求达到的层次，并深刻理解各知识点的考核要求。
3、对应考者进行辅导时，应以指定的教材为基础，以考试大纲为依据，不要随意增删内容，一面与考试大纲脱节。
4、辅导时要注意基础、突出重点，要帮助应考者对课程内容建立一个整体的概念，对应考者提出的问题，应以启发引导为主。
5、注意对应考者能力的培养，特别是自学能力的培养，要引导应考者逐步学会独立学习，在自学过程中善于提出问题、分析问题、作出判断和解决问题。