高纲1435
江苏省高等教育自学考试大纲
27842 微生物基础
扬州大学编
江苏省高等教育自学考试委员会办公室
Ⅰ．课程性质与设置目的要求
《微生物基础》是社会自考畜牧兽医专业的一门基础课程，通过教学使学生具备应职岗位所必需的动物微生物及免疫相关的基本理论知识和基本技能，为学生学习后续专业课程和将来从事畜禽传染病诊断与防治、动物及动物产品的检疫检验工作打下良好的基础，使学生初步具备独立开展岗位工作、解决实际问题和继续学习的能力。
本课程以动物医用化学和动物解剖生理等课程为基础，也与动物病理和动物药理等课程有密切联系，是学习动物传染病、动物检疫技术、动物防疫技术、小动物疾病和动物生产类后续课程的重要前导课程。
本课程立足于实际能力的培养，以工作任务为中心组织课程内容和课程教学，让学生在完成具体项目过程中来构建相关理论知识，并发展职业能力。经过与行业企业技术骨干专家共同研究分析确定细菌的检验、病毒的检验、其他微生物的检验、微生物与外界环境、免疫基础和微生物应用技术等典型工作任务，并融合动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员和执业兽医师等资格证书对知识、技能和素质的要求，确定本课程的目标与内容。并打破传统教学方式，实施项目教学以改变教与学的行为，以项目为载体组织课程内容。
通过各种教育教学活动的开展，使学生掌握动物微生物与免疫的基本知识和基本技能；了解国内外动物微生物学和免疫学的前沿和发展趋势；具有良好的科学思维能力和专业技能；具有较强的动手能力、实践经验和创新意识；具有进一步学习专业后续课程的扎实基础；具有将来运用动物微生物及免疫基础知识和技能从事相关的科学研究、技术开发及管理等创新性工作的能力。
1．知识目标
（1）掌握微生物的特点和分类，了解微生物学的发展简史。
（2）掌握细菌、病毒和真菌等主要病原微生物的形态结构特征、生长繁殖规律及临床检验的基本方法。
（3）理解细菌、病毒和真菌等主要病原微生物的致病机理。
（4）掌握消毒灭菌的方法与原理。
（5）理解免疫的概念、特性和功能。
（6）掌握免疫系统的组成。
（7）理解抗原的概念、特性及其构成条件。
（8）理解特异性免疫和非特异性免疫的发生、构成及作用。
（9）掌握变态反应的概念、类型、特点及防治方法。
（10）理解血清学试验的类型及基本原理。
（11）掌握生物制品的分类及应用，了解其制备的基本过程。
（12）了解微生物在饲料、畜产品及活性制剂等方面的应用。
2．技能目标
（1）熟练操作微生物检查的常用仪器设备。
（2）能正确进行细菌学检验。
（3）能正确进行病毒学检验。
（4）能正确进行其他微生物的检验。
（5）熟练操作常用血清学试验。
3．职业素养目标
（1）具有良好的职业道德。
（2）具有良好的团队协作能力。
（3）具有良好的自学和再学习能力。
（4）具有良好的心理调节能力。
Ⅱ．考核目标（考核知识点，考核要求）
一、考核知识点
（一）掌握微生物与病原微生物的概念。
（二）掌握微生物的特点和分类。
（三）了解微生物学的发展简史。
（四）掌握细菌的形态、结构与培养。
（五） 掌握细菌的致病性及实验室检验技术。
（六）熟悉常见动物病原菌。
二、考核要求
（一）微生物与病原微生物的概念
识记：（1）微生物的概念
（2）病原微生物的概念
（二）微生物的特点和分类
识记：（1）微生物的特点
（2）病原微生物的分类
（三）微生物学的发展简史
领会：微生物学的产生发展历史
（四）细菌的形态、结构与培养
识记：（1）细菌的形态
（2）细菌的结构
（3）细菌的培养
（五）细菌的致病性及实验室检验技术
1.识记：细菌的致病性
2.应用：细菌的实验室检验技术
（六）常见动物病原菌
领会：常见动物病原菌的形态、结构、培养
通过本章的学习，能熟练操作微生物检查的常用仪器设备，能正确进行细菌学检验，以及细菌标本片制备及形态学观察，常用细菌培养基的制备，细菌的分离培养，细菌的生化试验，细菌的药敏试验。
第二章 病毒的检验
一、考核知识点
（一）掌握病毒的形态、结构与增殖。
（二）掌握病毒的致病性及实验室检验技术。
（三）熟悉常见动物病毒。
二、考核要求
（一）病毒的形态、结构与增殖
识记：（１）病毒的形态
（２）病毒的结构
（３）病毒的增殖
（二）病毒的致病性及实验室检验技术
１．识记：病毒的致病性
２．应用：病毒的实验室检验技术
（三）常见动物病毒
领会：常见动物病毒的形态、结构、致病性
通过本章的学习，能正确进行病毒学检验，病毒的鸡胚接种，病毒HA、HI试验。
第三章 其他微生物的检验
一、考核知识点
（一）掌握真菌、螺旋体、支原体等常见动物病原体的形态、结构、增殖、致病性及检验方法。
二、考核要求
（一）真菌、螺旋体、支原体等常见动物病原体的形态、结构、增殖、致病性及检验方法
１．识记：（１）真菌、螺旋体、支原体等常见动物病原体的形态
（２）真菌、螺旋体、支原体等常见动物病原体的结构
（３）真菌、螺旋体、支原体等常见动物病原体的增殖
（４）真菌、螺旋体、支原体等常见动物病原体的致病性
２．应用：真菌、螺旋体、支原体等常见动物病原体的检验方法
通过本章的学习，能正确进行其他微生物的检验。
第四章 微生物与外界环境
一、考核知识点
（一）掌握消毒灭菌的方法与原理。
（二）了解常见动物微生物变异现象。
二、考核要求
（一）消毒灭菌的方法与原理
识记：（１）消毒灭菌的方法
（２）消毒灭菌的原理
（二）常见动物微生物变异现象
领会：动物微生物变异
通过本章的学习，能正确进行消毒灭菌。
第五章 免疫基础
一、考核知识点
（一）理解免疫的概念、特性和功能。
（二）掌握免疫系统的组成。
（三）理解抗原的概念、特性及其构成条件。
（四）理解特异性免疫和非特异性免疫的发生、构成及作用。
（五）掌握变态反应的概念、类型、特点及防治方法。
（六）理解血清学试验的概念、特点、类型及基本原理，熟练操作常用血清学试验。
二、考核要求
（一）免疫的概念、特性和功能
领会：（１）免疫的概念
（２）免疫的特性
（３）免疫的功能
（二）免疫系统的组成
识记：免疫系统的组成
（三）抗原的概念、特性及其构成条件
领会：（１）抗原的概念
（２）抗原的特性
（３）抗原的构成条件
（四）特异性免疫和非特异性免疫的发生、构成及作用。
领会：（１）特异性免疫和非特异性免疫的发生
（２）特异性免疫和非特异性免疫的构成
（３）特异性免疫和非特异性免疫的作用
（五）变态反应的概念、类型、特点及防治方法
识记：（１）变态反应的概念
（２）变态反应的类型
（３）变态反应的特点
（４）变态反应的防治方法
（六）血清学试验的概念、特点、类型及基本原理，熟练操作常用血清学试验
1.领会：（１）血清学试验的概念
（２）血清学试验的特点
（３）血清学试验的类型
（４）血清学试验的基本原理
2.应用：熟练操作常用血清学试验
通过本章的学习，能正确应用免疫学试验进行各种微生物的检验。能够熟练操作血清学试验包括（凝集试验、沉淀试验）。
第六章 微生物应用技术
一、考核知识点
（一）掌握生物制品的分类及应用，了解其制备的基本过程。
（二）了解微生物在饲料、畜产品及活性制剂等方面的应用。
二、考核要求
（一）生物制品的分类及应用，了解其制备的基本过程
１．识记：（１）生物制品的分类
（２）生物制品的应用
２．应用：生物制品的制备的基本过程
（二）微生物在饲料、畜产品及活性制剂等方面的应用
领会：（１）微生物在饲料中的应用
（２）微生物在畜产品中的应用
（３）微生物在活性制剂中的应用
Ⅲ．有关说明与实施要求
为了使本大纲的规定在个人自学、社会助学和考试命题中得到贯彻和落实，兹对有关问题说明如下，并进而提出实施要求。
一、关于考核目标的说明：
为使考试内容具体化和考试要求标准化，本大纲在列出考试内容的基础上，对各章规定了考核目标，使自学应考者能够进一步明确考试内容和要求，更有目的地系统学习教材，使社会助学者能够更全面地有针对性地分层次进行辅导；使考试命题能更加明确命题范围，更准确地安排试题的知识能力层次和难易度。
本大纲的考核目标中，按照识记、领会、应用三个层次规定其应达到的能力层次要求，三个能力层次是递进等级关系。
各能力层次的含义是：
识记：能知道有关的名词、概念、知识的意义，并能正确认识和表达。
领会：在识记的基础上，能全面把握基本概念、基本原理、基本方法，能掌握有关概念、规范、方法的区别与联系。
应用：在识记和领会的基础上，能对畜牧微生物实验中的现象、问题进行正确的阐述和分析，能运用所学的知识处理和解决实际问题。
二、关于自学教材
微生物基础考试使用自学教材是《动物微生物》，羊建平、梁学勇主编，中国农业大学出版社，2011年出版。
三、自学方法指导
１、微生物基础课程的自学，应根据自学考试大纲认真学习各章，在此基础上掌握基本概念，基本原理和基本理论。本课程的内容涉及范围广泛，自学者应注意到全书是一个整体，每章又有相对独立性。希望自学者能够持之以恒地学下去，入门既有可能，熟练也非不易，在经过努力之后，必然会掌握微生物基础这门课程中的相关知识。
２、自学微生物基础课程，必须在理解的基础上，加强记忆。在记忆的基础上，反复练习，并且还要学会能够分析对比，归纳总结。对有关章节涉及到计算题，要在理解的基础上，正确解题。
３、由于微生物学是一门理论与实验相结合的科学，单从书本上自学有一定的局限性，希望自学者利用一切可能的机会做些化学实验，这将有助于正确理解所学的书本内容和掌握一些基本实验技能。
四、对社会助学的要求
１、社会助学者应根据大纲规定的考试内容和考核目标，认真钻研指定教材，明确本课程与其它课程不同的特点和学习要求，对自学应考者进行切实有效的辅导，引导他们防止自学中的各种偏向，把握社会助学的正确导向。
２、要正确处理重点和一般的关系。课程内容有重点与一般之分，但考试内容是全面的，而且重点和一般是相互联系的，不是截然分开的。社会助学者应指导自学应考者根据自学考试大纲学习材料，掌握全部考试内容和考核知识点，在此基础上再突出重点。总之，要把重点学习同兼顾一般结合起来，切勿孤立地抓重点，把自学应考者引向猜题押题。
五、关于命题考试的若干要求
１、本课程的命题考试，应根据本大纲所规定的考试内容和考试目标来确定考试范围和考核要求，不要任意扩大或缩小考试范围，提高或降低考核要求，才试命题复盖到各章，注意突出重点章节，体现本课程的重点内容。
２、考试要合理安排难度结构。试题难易度可分为易、较易、较难、难四个等级。每份试卷中，不同难易试题的分数比例一般为：易占２０％，较易占３０％，较难点３０％，难占２０％。必须注意，试题的难易度与能力层次不是一个概念，在各能力层次中都会存在不同难度的问题，切勿混淆。
３、本课程考试采用的题型一般有名词解释、填空题、计算题、简答题和问答题。各种题型的具体样式见本大纲附录。
４、本课程的考试时间长度：微生物基础课程的自学考试为闭卷考试，时间长度为１5０分钟。
附录 题型举例
一、单项选择题
-
下列微生物中，属于原核微生物的是（ B ）
A．霉菌 B．细菌 C．病毒 D．酵母
-
观察细菌形态的工具通常是（ B ）
A．放大镜 B．光学显微镜 C．直接观察 D．电子显微镜
二、填空题：
1、芽胞是细菌的 休眠 结构，而不是繁殖器官。
2、细菌吸收营养物质的方式主要有： 单纯扩散（或简单扩散） 、促进扩散、主动运输和基团转移。
三、判断改错题（首先判断所给题干内容的正确与否，正确的打“√”，错误的打“×”并改正错误的内容。）
-
细胞壁、细胞膜、细胞浆、DNA、荚膜等均是细菌的特殊结构。 （ ）
×，细胞壁、细胞膜、细胞浆、DNA等均是细菌的特殊结构，荚膜是特殊结构。
2、质粒是细菌染色体上的一段DNA。 （ ）
×，质粒是细菌染色体之外的一个环状DNA。
四、名词解释：
１、细胞壁：
细胞壁在细菌细胞的外层），是一层无色透明、坚韧而具一定弹性的膜状结构。
２、巴氏消毒法：
利用不太高的温度杀死物品中的微生物，同时又不损害物品质量的消毒方法；如牛奶、酒类消毒等。
五、简答题
1、简述灭菌、消毒、防腐的区别。
答：
（1）消毒是指用化学物质杀死病原微生物，而对于非病原微生物及其芽胞、孢子并不严格要求全部杀死的方法。
（2）灭菌是指杀死一切病原菌和非病原菌及其芽胞或孢子，使物体表面或内部无任何存活的微生物的方法。
（3）防腐是指用化学药品或其他方法阻止微生物生长繁殖的方法。
2、简述正常菌群的生理学意义。
答：
（1）营养作用和生理功能：正常菌群能合成多种维生素，是动物维生素的重要来源，正常菌群还能增强宿主的生理代谢功能；
（2）免疫防卫：正常菌群对刺激机体免疫功能具有重要的作用；
（3）拮抗作用：正常菌群可以拮抗有害微生物的入侵。
六、论述题
1、列举4种引起家禽免疫抑制的病原体，并详述其微生物学特性。
答：
（1）禽白血病病毒：反录病毒科甲型反录病毒群；球状，直径80~120nm；单股、正股RNA，二倍体；20面体对称核衣壳；有囊膜；具有反转录酶；可垂直传播。
（2）马立克氏病病毒：疱疹病毒甲亚科，又名禽疱疹病毒2型；核衣壳20面体对称，直径85~100nm；有囊膜，直径150~160nm；在羽囊上皮囊膜的病毒子特别大，273~400nm，呈不规则的无定形结构；线状双股DNA，为传染性核酸。
（3）传染性法氏囊病病毒：双RNA病毒科、禽双RNA病毒属；20面体立体对称结构；无囊膜；双股双节段RNA；耐热、耐阳光及紫外线、耐酸不耐碱、常规消毒剂敏感。
（4）传染性贫血病毒：圆环病毒科；球状，直径22nm；单股环状单链DNA；20面体对称；细胞核内复制；抵抗力很强。
（5）网状内皮增生病病毒：反录病毒科；球状，直径100nm；单股RNA；20面体对称，有囊膜；细胞浆内复制；对热敏感，常规消毒剂敏感。